Pépites de cacao cru - RRRAW

De craquantes pépites de cacao cru RRRAW pour agrémenter vos desserts ou en complément de vos smoothies, yaourts ou fromage blanc.

Découvrez le Cacao Cru : le super-aliment gourmand. Un cacao non brûlé, agrémenté de fruits et ingrédients végétaux bruts et bio : un concentré de polyphénols et antioxydants aux vertus exceptionnelles pour votre santé.

Procédé de fabrication : Après récolte les fèves de cacao sont fermentées avec leur pulpe. Elles sont ensuite lavées avant d’être séchées au soleil. Les fèves de cacao cru sont décortiquées pour n’en garder que les pépites. Grâce à ce procédé sans torréfaction ni cuisson, toute la puissance aromatique et les vertus nutritionnelles du cacao cru sont conservées.

Grâce à la gamme Cook It Rrraw* (*cuisinez-le cru) vous pouvez désormais utiliser chez vous pour la cuisine et la pâtisserie, les matières premières d'exception qui font la singularité et le succès des chocolats de dégustation Rrraw.