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Georges Bruck
Foie Gras d'Oie Entier Mi-cuit en barquette - BRUCK
56,00 €
Le Foie gras d’oie entier nature en terrine est un grand classique de la gamme Georges BRUCK.
Facilement démoulable, il se coupe en belles tranches pour le plus pur effet.
Travaillé à la main, vous découvrirez une recette originelle: un goût très légèrement salé en attaque et une touche finale marquée par une pointe d’amertume caractéristique de l’oie.
Garanti sans OGM, sans antibiotiques, teneur réduite en sel nitrité.
Les conseils de la maison
Ingrédients, allergènes, conservation, valeurs nutritionnelles :
Ingrédients : Foie gras d’oie, sel comestible, épices, conservateur : nitrite de sodium Allergènes : aucun
Conservation : non ouvert, la barquette se conserve 9 mois au réfrigérateur (entre 0 et +4°C). Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1876 kJ / 451 kcal, Matières grasses 45g dont acides gras saturés 19g, Glucides 2,3g dont sucres 2,3g, Protéines 9,3g, Sel 1,5g
Conseils de dégustation : 180g idéal pour 3 à 4 personnes. Sortir du réfrigérateur dix minutes avant de présenter le plat à table. Ouvrir la barquette en enlevant l’opercule, écarter les bords et faire glisser le contenu sur une assiette. Couper des tranches épaisses à l’aide d’un couteau trempé préalablement dans de l’eau très chaude, servir directement sur une assiette et déguster avec un bon pain de campagne légèrement toasté.
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