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Domaine CHANSON
Beaune clos des mouches 1er cru Rouge
113,00 €
Cépage : Chardonnay : 2.2155ha - Pinot Noir: 2 .03 hectares Orientation : Est / Sud-Est Origine du nom : en vieux français mouches à miel, les abeilles avaient élu domicile sur ce coteau et ont donné son nom à ce terroir. Sol : Vigne située au coeur du Clos des Mouches, ceint des murs d'origine, à mi coteaux de la colline. Les chardonnays sont plantés sur le lieu-dit « Saint Désiré » et sur la partie la plus exposée au Nord est, traversée par la bise. Les sols sont marno calcaires, caillouteux de très faible profondeur et reposant sur la roche mère. Les Pinot Noir sont sur la partie médiane de la parcelle, exposé plus Sud Est et reposant sur un sol argilo-calcaire parsemé de cailloux.
Les conseils de la maison
Photo non contractuelle
Domaine Chanson
Cette très ancienne société de négoce beaunoise a été créée en 1750. Le domaine dispose d'un vignoble remarquable de 45 hectares, qui représente 25% de l'approvisionnement de ces raisins, dont un monopole, le Beaune Clos des Fèves, avec des vignes assez jeunes (25 ans en moyenne).
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