Vin cuit

Une élégante bouteille de vin cuit traditionnel réalisé sur le domaine viticole de Château Virant qui devient rapidement une indispensable proposition à l'apéritif ou pour accompagner les douceurs de Noël. 

Élaboré suivant une vieille recette provençale, le vin cuit est du jus de raisin, réduit dans un grand chaudron puis mis à fermenter. Le vin ainsi obtenu, d’une couleur pain brûlé, a des arômes de coings, de melon mûr et de caramel. Après vieillissement de deux années en fût de chêne, il offre une amplitude agréable à déguster.