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Chateau Vray croix de gay

Château Vray Croix de Gay Pomerol 2014

75,00 €

Le château Vray Croix de Gay 2014 est un Pomerol de très belle tenue, qui se laisse apprécier malgré la jeunesse grâce à sa finesse, son harmonie d’ensemble, une opulente générosité gustative en fin bouche et une belle trame tannique, racée et fine à la fois.

Sa robe est dense, profonde, intense, avec une belle texture et un touché visuel qui laisse apercevoir une trame satinée, tendre et soyeuse, aux nuances de couleur pourpre, rouge grenat foncé, avec une belle brillance.

Ce vin de Pomerol offre spontanément un beau jambage et beaucoup de larmes serrées, voluptueuses le long du verre.

Le bouquet est bien équilibré, ouvert, encore un peu juvénile, mais tentateur, parfumé, aromatique, dense et généreux. On retrouve les fruits rouges et noirs, cerises, myrtilles, ou le jus d’une grappe de raisin de Merlot (qui domine dans ce vin associé à un peu de cabernet franc), rose baccarat, pivoine, avec un boisé bien maîtrisé.

Au palais, l’approche est suave, tendre, souple et offre rapidement une générosité et une vinosité, complémentaires à une belle charpente soutenue par d’excellents tanins mûrs et fins.

Le château Vray Croix de Gay 2014 est un Pomerol de très belle tenue, qui se laisse apprécier malgré la jeunesse grâce à sa finesse, son harmonie d’ensemble, une opulente générosité gustative en fin bouche et une belle trame tannique, racée et fine à la fois.

Sa robe est dense, profonde, intense, avec une belle texture et un touché visuel qui laisse apercevoir une trame satinée, tendre et soyeuse, aux nuances de couleur pourpre, rouge grenat foncé, avec une belle brillance.

Ce vin de Pomerol offre spontanément un beau jambage et beaucoup de larmes serrées, voluptueuses le long du verre.

Le bouquet est bien équilibré, ouvert, encore un peu juvénile, mais tentateur, parfumé, aromatique, dense et généreux. On retrouve les fruits rouges et noirs, cerises, myrtilles, ou le jus d’une grappe de raisin de Merlot (qui domine dans ce vin associé à un peu de cabernet franc), rose baccarat, pivoine, avec un boisé bien maîtrisé.

Au palais, l’approche est suave, tendre, souple et offre rapidement une générosité et une vinosité, complémentaires à une belle charpente soutenue par d’excellents tanins mûrs et fins.

Les conseils de la maison

Vin de garde par excellence, à boire entre 5 et 15 ans. Vous pourrez le servir à 18°. Il accompagnera parfaitement un filet de bœuf, de l’agneau de lait, un gigot ou une selle de chevreuil, des perdreaux rôtis, une tourte de pigeon aux cèpes ou aux girolles, un dessert au chocolat noir.

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Château Vray Croix de Gay : Pomerol

Issues des deux meilleures parcelles du domaine en appellation Pomerol à Néac, le Vray Croix de Gay est le 1er vin du château, propriété des domaines Siaurac.

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