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Domaine Clothilde Davenne
Petit Chablis - Domaine Clotilde Davenne
25,00 €
Le Petit Chablis 2018 du Domaine Clotilde Davenne est un vin léger, frais et vif. Sa minéralité croise des arômes d'agrumes et fruits (pomme, poire) pour une bouche vive et ronde, tout en équilibre. Ce vin se déguste jeune, il est idéal après deux années.
Cette cuvée est issue de deux parcelles de chardonnay aux sols argilo-calcaire et fossiles à Chables et au coeur du domaine Les Temps Perdus. La récolte est manuelle et la fermentation réalisée en cuve inox.
Les conseils de la maison
Servir entre 10 à 12°C à l'apéritif, en accompagnement d’huîtres, crevettes crues ou cuites, tartare de poisson, sushis, charcuterie, andouillettes, fromage de chèvre, gouda, gruyères.
Photo non contractuelle
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