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OFA
Miel de fleurs de printemps - La manufacture du miel
12,00 €
Le miel des fleurs de printemps de La Manufacture du Miel est floral, frais et acidulé offrant des notes mentholées avec une belle longueur en bouche. Les abeilles ont butiné des fleurs de trèfle blanc, de tilleul, d’érable, de chêne, de bleuet, de ronce. Sa diversité florale lui procure une belle complexité.
Liquide à la récolte, il cristallise avec le temps.
Un pot distingué, tout en transparence.
Riche en oligo-éléments, ce miel possède des vertus antibactériennes, antiseptiques, antioxydantes et anti-inflammatoires grâce à sa richesse en composés phénoliques et en flavonoïdes
Un miel engagé, fruit du travail de soutien et de développement de la filière apicole de l'OFA (Office français d'Apidologie), auquel nous reversons 100% du produit des ventes (voir nos engagements). Il vient du pied du massif de la Sainte Baume et des nombreux ruchers de la région des bouches du rhône soutenus par l'OFA : le plus grand cheptel de ruchers de France.
Les conseils de la maison
250 g
Conseils d'utilisation : pur, à la petite cuillère ou pour agrémenter votre cuisine du quotidien.
Observatoire Français d'Apidologie- OFA
Nombreuses ont été les alertes. En 2018 la planète compte 7,5 milliards d’individus, et 1,5 milliards souffrent déjà de carence alimentaire. Que ferons-nous lorsque nous serons 9 milliards en 2050 ? 2050 c’est déjà demain. Par leur rôle de principal insecte pollinisateur, les abeilles sont responsables d’1/3 de la production de notre alimentation. Mais partout, leurs colonies s’effondrent... Les abeilles sont en train de disparaître. Tout l’écosystème est lié, il ne s’agit pas seulement d’abeille, il s’agit de l’avenir de la planète et de l’humanité.
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