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Domaine de St Géry

Saucisse de magret affinée à la lie de vin

42,00 €

Une belle saucisse de canard, composée de 100% de canard et de 10% de lie de vin.  

C’est la saucisse 110%, une création très personnelle de Patrick Duler qui a développé la technique de la lie de vin qui permet de démarrer naturellement la fermentation de cette saucisse avec le sucre résiduel de la lie.

Elle est ferme et très agréable à déguster, un goût marqué et très subtil, une belle longueur en bouche. Une magnifique alternative à la saucisse de porc.

Produit frais livré par chronofresh uniquement en France.

Une belle saucisse de canard, composée de 100% de canard et de 10% de lie de vin.  

C’est la saucisse 110%, une création très personnelle de Patrick Duler qui a développé la technique de la lie de vin qui permet de démarrer naturellement la fermentation de cette saucisse avec le sucre résiduel de la lie.

Elle est ferme et très agréable à déguster, un goût marqué et très subtil, une belle longueur en bouche. Une magnifique alternative à la saucisse de porc.

Produit frais livré par chronofresh uniquement en France.

Les conseils de la maison

Cette jolie saucisse se déguste à l’apéritif en lamelles épaisses. Accompagnée d’une coupe de champagne, vous serez conquis.