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Comptoir de la Boutargue
Boutargue Corse
25,00 €
Une superbe boutargue corse artisanale élaborée avec des oeufs de mulets sauvages et du sel de mer non traité.
Un délice en tranches fines à l'apéritif et en cuisine ou en copeaux sur des oeufs ou des pâtes.
Les conseils de la maison
La boutargue se déguste exclusivement à température ambiante, il est conseillé de la sortir une heure avant du réfrigérateur pour qu'elle révèle son onctuosité et sa finesse. Boutargue sous vide, environ 110g.
Comptoir de la Boutargue : Caviar de la Méditérannée
Le Comptoir de la Boutargue est une entreprise artisanale de production et de vente de boutargue ou poutargue en Corse, spécialité culinaire méditerranéenne.
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