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Ratafia de Marseille
Depuis les années 1700, les ratafias étaient élaborés à partir de fruits infusés dans l'alcool.
Développé aux alentours de 1800, le Ratafia de Marseille était bien singulier et marqué par l'influence portuaire car, outre les fruits, il contenait du rhum, du vin rouge, ainsi qu'un bouquet d'épices.
Le Ratafia est l'une des boissons traditionnelles qui accompagnent les 13 desserts de Noël dans la tradition de Provence.
Un indispensable de vos fins de soirées de fête, doux, parfumé, chaleureux.
Les conseils de la maison
C'est un bouquet de noël dans lequel s’entremêlent en harmonie les notes de fruits rouges (cerise, griotte, fraise, framboise) et les épices chaudes (cannelle, girofle, noix de muscade, macis, coriandre...). La gourmandise du rhum et la structure du vin rouge viennent compléter idéalement ces arômes chaleureux. A associer avec les douceurs de Noël. 35 % vol, bouteille de 50 cl
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