Forts de Latour 2012

Les Forts de Latour propose un Pauillac d’exception dans lequel le savoir-faire rare de Château Latour et son terroir unique s’expriment à perfection. 

Ce vin trouve son origine sur des parcelles ou îlots parcellaires du pourtour de l’Enclos, classés en zones de crus de Pauillac, sur des terrasses de graves de la commune d’Artigues et parfois sur certaines parcelles destinées au Grand Vin.

Les Forts de Latour est élevé avec la même exigence que le Grand Vin et offre des bouteilles tout à fait exceptionnelles, indispensables dans votre cave.

Les Forts de Latour 2012 se présente avec une robe douce, rouge grenat, gorge de pigeon, au pourtour élégamment pourpre, avec encore un brin de jeunesse. Une trame d’ensemble intense, d’une belle profondeur, sans être opaque. Une brillance pure et alerte. Le jambage est très élégant, serré, caressant.

L’expression olfactive est des plus raffinées, tendre, souple, fondue. Elle offre un bouquet franc, clair, juste, ouvert, aromatique, fruits noirs, cassis, cerises noires, grenade, aubépine, cacao, poivre noir, feuille de tabac noir, truffe noire du Périgord. On peut trouver une nuance subtile, presque imperceptible, de boisé.

Au palais, on est immédiatement subjugué par un touché de bouche caressant, velouté, suave, raffiné, avec une présence de tanins de grande classe qui donnent une belle charpente longiligne, racée, tout en harmonie et équilibre.

Parfaite expression du cabernet sauvignon en majorité, complété par le merlot et une touche de petit verdot.

Savoureux, goûteux, c’est l’éloge du raffinement et du vin de Pauillac.