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Tour d'Argent

Baba au Rhum Mount Gay

21,50 €

Découvrez les délicieux et iconiques babas au rhum Mount Gay de la Tour d'Argent, aux arômes délicats de vanille et d'écorces d'oranges pour des moments de gourmandise garantis !

À déguster avec une crème fouettée à la vanille de Madagascar.

Emmanuel Ryon est Champion du Monde de Pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France Glacier, et co-fondateur d’Une Glace à Paris. Il réalise ses babas avec expertise et savoir-faire en utilisant des ingrédients de qualité.

Découvrez les délicieux et iconiques babas au rhum Mount Gay de la Tour d'Argent, aux arômes délicats de vanille et d'écorces d'oranges pour des moments de gourmandise garantis !

À déguster avec une crème fouettée à la vanille de Madagascar.

Emmanuel Ryon est Champion du Monde de Pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France Glacier, et co-fondateur d’Une Glace à Paris. Il réalise ses babas avec expertise et savoir-faire en utilisant des ingrédients de qualité.

Les conseils de la maison

Ingrédients : Eau, sucre de canne, rhum brun Mount Gay 55% vol., farine de blé type 45, œuf, beurre extra fin, lait entier, miel d'acacia, levure de boulanger, gousse de vanille, poudre de vanille naturelle, zestes d'oranges, sel.